Unsere Philospohie   

Neu ist Sven Nussbaumer für die Küche verantwortlich. Bisherige Stationen des ambitionierten Kochs waren Erlebnis Waldess in Teufen, Hotel Walserhuus in Sertig bei Davos, Art Furrer Hotels auf der Riederalp, Hotel Bad Horn und Panoramahotel Säntisblick zu Abtwil (SG).
Mit seinem jungen Team verwöhnt Sie Herr Nussbaumer mit feinen saisonal zusammengestellten Gerichten, schnörkellos und liebevoll zubereitet, wenn immer möglich, mit Produkten aus der Region.


Mit einem attraktiven Mittagsangebot, einem kreativen Themen-Menu und auch einfachen Gerichten im preisgünstigen Segment ist der Rosengarten neu erblüht. Klassiker, wie das Appenzeller Cordon bleu und der feine Hackbraten mit luftigem Kartoffelstock, aber auch ein einfaches Schweinesteak sind von der Speisekarte nicht mehr wegzudenken.

Auf die Auszeichnung mit 13 Punkten im Gault Millau sind wir stolz. Auch der Guide Michelin empfiehlt uns mit dem "Bib Gourmant" für ein gutes Preis / Leistungsverhältnis.
In der Lehrlingsausbildung engagieren wir uns sehr. Eine gute Investition für die zukunft der Schweizer Gastronomie.
 

       

 
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|   www.rosengarten-heiden.ch  |